Arrosti

I nostri arrosti non contengono glutine e prodotti derivati, soia e prodotti a base di soia, Latte e prodotti a base di latte (lattosio compreso) e OGM.

Gran cotto arrosto

Coscia di suino disossata, cotta arrosto e legata a mano.

Confezione sotto vuoto N° 2 pezzi per cartone.

Peso medio di circa 8.500 kg.

Lombo arrosto

Lombo di suino disossato cotto arrosto.

 Confezione sotto vuoto N° 4 pezzi per cartone.

Peso medio di circa 2,500/3,000 kg.

Prosciutto al forno

Coscia di suino disossata cotta arrosto, legato a mano.

Confezione sotto vuoto N° 2  pezzi per cartone.

Peso medio di circa 10.00 kg.


Prosciutto al forno grigliato 1/2 sv

Coscia di suino disossata cotta arrosto, legata a mano e grigliata .

Confezione sotto vuoto N° 4  pezzi per cartone.

Peso medio di circa 5.00 kg.

Prosciutto al forno grigliato sv

Coscia di suino disossata cotta arrosto, legata a mano e grigliata.

Confezione sotto vuoto N° 2 pezzi per cartone.

Peso medio di circa 10,000 kg.

Prosciutto al forno ½ sottovuoto

 Coscia di suino disossata cotta arrosto, legato a mano .

 Confezione sotto vuoto e pastorizzata N° 4 pezzi per cartone.

Peso medio di circa 5,000 kg.